ヨーグルトで作るカレー

ヨーグルトが余ってたので、ヨーグルトを使うカレー作ってみた。簡単だったけど、水分が多すぎてスープカレーみたいになってしまった…（見本ではキーマっぽい見た目。）

レンズ豆が買えなくて大豆で代用したけど、そこはいい感じでした。

前は料理するまでが面倒だるい…と思っていたけど、毎日の日課で定着してきてやっと楽しく思えてきた。もちろん面倒くささはまだあるけど！ 早く自分で色々アレンジできるようになりたいな〜と思えるくらいには楽しめてる。

なんで今更ブログ始めたかというと、本当今更なんだけど、こんな抱負を自分用のメモで今年始めにツイートしててね。

もう9月なんだけどね…（笑）

やらないよりは、と思うんで、今年いっぱいはやってみようかなって感じ。