修学旅行の行き先はアメリカのオレゴン・シアトルだった。勉強、勉強の学校だったけど、この修学旅行も例に漏れず目的は勉強だった。具体的には忘れたけど、英会話の上達とか国際交流とかそんな感じの名目だったのかな。だからこの修学旅行には2泊3日のホー…

アナログの方の日記を始めてだいぶ経ったけど、どうしても自分の字で気持ちを残すことが苦手で手書きの方の日記は良いこと日記とか、何食べた、どこ行った、みたいな淡々とした記録しかできなくて。良いこと日記だってやっと慣れてきたところ。小さい頃から…

最近作ったものたち。作りかけ含む。 赤マフラーは棒針の練習兼ねて編んでたけどもう飽きちゃったのでやめようかなと…。 いつもは大体youtube見ながらやるけど、欲しかった編み込み本買ったので一番下は挑戦中。輪針も初めてだから最初色々戸惑ったけど、今…

写真縦横直す気にもならん。 ・切り干し大根ときのこ ・セロリとしいたけ汁 あとネギトロ丼。 うまかった 今週はあとチキンストロガノフとか作ってた。

今日はカレーとりんごとセロリのサラダ（めっちゃラップ付いてる） りんごが大量にあって食い切れなくて、ドレッシングとか作ったけど、ドレッシングも作りすぎて使いきれない負のスパイラルに陥ってる。 コンフィの残った汁に酢入れて、ナスときのこのマリ…

なんかぐちゃぐちゃ。 ・鶏肉のコンフィ ・大根 ・サラダ ・ワカメと豆腐の味噌汁 いつだったかの夕飯。 コンフィ、味は悪くなかったけどやっぱりムネ肉のぽそぽそ感消えなかった。 直前に焼いたからかな。あと1個残ってるから今度は焼かずに温めるだけで食…

・大根と油揚げの煮物 ・鶏モモの甘辛？唐揚げ？ 作り置き用に。サラダも1週間分くらいは葉っぱもぎって作った。味噌汁も作った。これにあとコンフィ作る。 大根は3日くらい日持ち、鶏モモは2日、コンフィは2週間くらい。 鶏モモ明日食って大根は2日間くらい…

・スパム丼 ・もやしと小松菜のナムル？ ・きゅうりの漬物 ・小松菜と豆腐の味噌汁 おいしくなかった。

まだ家事ができていた頃は、仕事終わりに飲みに行ったり遊んだり休日もそんなことしてたけど、今にして思うと動けていた頃こそ一緒に過ごす時間を持てばよかったと思う。もちろん毎日、毎週そんなことしていたわけじゃないけど、やっぱり自分のそういうとこ…

・秋鮭と大根の煮込み？？ ・コールスロー ・きのこと玉ねぎの味噌汁 きのこの名前が覚えられない。きのこ好きなんだけど。 煮込みってやっぱ苦手。大根固かった。 昨日はiPhoneのアプデしたらタッチ不良でソシャゲもSNSもできない、LINEもロクに送れないで…

まさに食欲の秋って感じ。 ・ひじき人参しいたけ炊き込みご飯 ・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁 ・ひじきとさつまいもの味噌マヨ和え ・秋鮭のホイル蒸し ・きゅうりとまとめかぶ 炊き込みご飯のおこげ美味しい… ホイル蒸しは玉ねぎ人参小松菜しいたけ入れた。…

・トマト煮ロールキャベツ ・ひじきとさつまいもの味噌マヨ和え ・えのきと豆腐の味噌汁 久々に買い出しとかしたから、冷蔵庫にあるものとか見てなくて野菜買いすぎちゃった。 ロールキャベツに玉ねぎと人参とじゃがいも突っ込んだけど、全然消費できない… …

さつまいもとひじきと玉ねぎを味噌マヨネーズで和えただけのやつ。結構うまかった。 買ってあったさつまいも使っちゃわなきゃと思って作っただけのやつ。 最近は色々ありすぎて、バタバタして全然家事できてない。 なんか本当、色々…追いつかない。何かあっ…

昨日は鍋。具は鶏肉、キャベツ、大根、レンコン、ネギ、水菜。 鍋だしいいやって米炊いただけ。五穀米入れた。 男達はこれじゃ足りなかっただろうな〜 鍋は塩ダレっぽくておいしかった！ 今日は生理きてハライタダルルルル。出かける予定だったけど、お腹痛…

次の日の分のおかず作っておくと本当に楽。 ・さつまいも炊き込みご飯 ・酢豚 ・小松菜のお浸し ・大根漬け ・大根と椎茸と水菜の味噌汁 作り置きしたのは酢豚。豚バラの使い道どうしよ思って、適当に丸めて酢豚にした。豚バラならもっとうまい使い道絶対あ…

・ツナ飯 ・鶏とじゃがいもの甘辛マヨソース ・コールスロー ・大根のにんにく醤油漬け ・フカヒレスープ 今日はなんとかって料理家？の人のレシピ。料理の名前もその人の付けたやつから。 ツナ飯ととりじゃが簡単でクソクソうまかった…！一番は米とぎしなく…

おかず何か作ろうと思ったけど、昨日の残り少しあったから無し。 男どもはこれじゃ足りないかなって思っていつもなら作るけど、私はこれで十分だから本当は作りたくないみたいなの多い。 から残り物、サイコー！w ・ネギトロ丼 ・ネギと小松菜だっけ？の味噌…

今回はルー使って作ってみた。 前のルー使わないやつの方が好きかな〜 サラダ作るの面倒だったからトマトときゅうり切っただけ。あと昨日の残りのポテトサラダ。 ポテトサラダあんま好きじゃないんだけど、自分で作ったら好きになるかなって定期的に試してや…

体調悪くて数日作れてなかった。今日やっと食べれるくらいに回復したんで久々に料理。 簡単に作れるの選んだつもりなのに、2時間くらいかかった(・_・) 3品以上になると手際悪いとだめね。疲れた。 ・豚バラと小松菜の塩ダレ炒め ・ポテトサラダ ・長芋のグ…

究極の手抜き料理。 これすら作りたくないレベルで疲れたし腹も減ってなかった。肉は手羽元。サラダ作ったけど疲れすぎて食わない。 やーっと休みじゃ！連休じゃ！

手抜きご飯が続く…。 ・とろろかけご飯 ・豚しゃぶと水菜のサラダ ・オクラみょうがかけ豆腐 ・オクラの味噌汁 ・セロリの漬物 豆腐にオクラと何か混ぜてかけるのオススメ。豆腐好きじゃないけどこれなら食える。 オクラ、みょうが、梅、鰹節とかを適当にみ…

今日は数日ぶりにおかんが起き上がってたんで一緒に作った。といってもおかんは指示係だけど。 チキンストロガノフ〜クッソうまかった。あと簡単だった。 メモ↓ 1.玉ねぎバター炒め 2.鶏モモ肉色変わるまで 3.きのこ類しんなりするまで 4.牛乳600 コンソメ 1…

今日は体調が良くなかったんで簡素。 ・豚丼 ・ナスとピーマンの焼き浸し おかんは豚バラとネギのうどん。 日曜日に飲み行って牡蠣ウメー！して帰る途中、突如襲う腹痛。帰って即トイレ行ってタイトル。原因考えたけど、牡蠣かこの間の鶏肉…。どっちか知らん…

ハマってるんじゃなくて、ライスペーパーの保管方法が分からんから早く使い切りたいだけ。 セブンのチキンとレタス一枚で2個作れた。ちょっと痩せてるけど。チーズは面倒くて入れんかった。でもチーズ絶対必要。昨日のうまかったな〜 お腹たまるし昼飯とかに…

小松菜の梅和えも人気なし！ 赤い鶏肉はまあまあの人気。 今日は生春巻きと豚肉と人参とキャベツと玉ねぎとシイタケのコンソメスープ（食材羅列） 男どもはプラス小松菜と赤い鶏肉炒め。 間違って野菜買い過ぎたから適当に突っ込んだ。野菜スープは身体にも…

今日は昨日の残りとゴーヤの漬物、鶏肉とこんにゃくのネギ塩炒め。 鶏肉ちょっと赤いけど、この後ちゃんと加熱し直した。 でもまだ赤い…。 鶏肉ってこわいよね。いつだったか鶏肉で胃腸炎なって辛い思いした。しかも鶏肉は食べてから数日後にくるから、原因…

・小松菜としめじの梅和え ・もやしとささみのナムル ・オクラと人参の肉巻き 小松菜ともやしは作り置きだから、次の日も食べれる楽できる！ 明日は1品作ればおしまいだからうれしい〜 オクラと人参巻きがおいしかった。 味付けは醤油と砂糖の甘しょっぱい感…

余った野菜をコンソメと塩胡椒で味付けて炒めただけ！ズッキーニとじゃがいもと玉ねぎと適当にウィンナー。 簡単だったしまあまあ美味しかった。 いい感じに野菜消費できたし、これは手軽でいいな〜また作ろう。 最近アテニアのクレンジングと化粧水使い始め…

ヨーグルトが余ってたので、ヨーグルトを使うカレー作ってみた。簡単だったけど、水分が多すぎてスープカレーみたいになってしまった…（見本ではキーマっぽい見た目。） レンズ豆が買えなくて大豆で代用したけど、そこはいい感じでした。 前は料理するまでが…